السعرات الحرارية في الخيار بالقشر وبدون قشر والفوائد الصحية له
السعرات الحرارية في الخيار

السعرات الحرارية في الخيار قليلة إلى حدٍ ما، ذلك ما جعله بديلًا لأي مُقبلات غير صحية، فيمكن تناوله في أي وقت خلال اليوم نظرًا لكونه يحتوي على العديد من الفوائد التي تُساعد على بقاء الجسم في حالة جيدة، كما يُساعد على إنقاص الوزن وجعل البشرة تبدو أكثر نضارة بمرور الوقت.

السعرات الحرارية في الخيار

إن كنت من مُحبي السلطة وتحرص على تناولها في وجبة الغداء فيجب أن تعلم إن الخيار يجب أن يكون مكونًا أساسيًا في طبق السلطة نظرًا لفوائده الغذائية العديدة، كما أنه لا يحتوي على العديد من السعرات الحرارية مما يُمّكنك من إضافته بجانب أي وجبة أخرى متى رغبت في ذلك.

يحتوي الكوب الواحد من شرائح الخيار والذي يزن ما يقارب 104.8 جرام على ما يلي:  

السعرات الحرارية يحتوي على 66 كيلو جول أي ما يعادل 16 سعر حراري
مجموع الدهون يحتوي على 0.1 جرام
السعرات الحرارية من الدهون يحتوي على عدد 1 سعر حراري
الدهون المشبعة يحتوي على ما لا يزيد عن 0.1 جرام
مجموع الكربوهيدرات يحتوي على حوالي 3.8 جرام
الكوليسترول يحتوي على 0 ملي جرام
السكريات يحتوي على عدد 1.7 جرام
الصوديوم يحتوي على عدد 2 ملي جرام
الألياف الغذائية يحتوي على ما يقارب 0.5 جرام
البوتاسيوم يحتوي على حوالي 152.9 ميليجرام
البروتين يحتوي على 0.7 جرام
الكالسيوم يحتوي على ما يعادل 152.9 ميليجرام

السعرات الحرارية في الخيار بالقشر

في حالة إن كان الخيار بالقشر ويزن ما يقارب 300 جرام فهو يحتوي على:

السعرات الحرارية يحتوي على 45 سعر حراري.
مجموع الدهون يحتوي على ما يقارب 0.3 جرام.
السعرات الحرارية من الدهون يحتوي على عدد 3 سعرات حرارية.
الألياف الغذائية يحتوي على 1.5 جرام أي نسبة تعادل 6% من النسبة الموصى بها.
الكوليسترول يحتوي على 0 ملي جرام.
السكريات يحتوي على 5 جرام.
البوتاسيوم يحتوي على 442.5 ميلي جرام.
البروتين يحتوي على حوالي 2 جرام.
الصوديوم يحتوي على 6 ملي جرام من الصوديوم.
الكالسيوم يحتوي على 48.2 ميليجرام.

 الفوائد الصحية للخيار

للخيار العديد من الفوائد الصحية ولذلك ينصح به خبراء التغذية لأي شخص بوجه عام، ومن تلك الفوائد:

  1. لا يحتوي الخيار على سعرات حرارية مرتفعة ويحتوي على نسبة عالية من الماء مما يجعله وجبة خفيفة ممتازة لمن يريد إنقاص وزنه أو الثبات عليه.
  2. يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة مثل مركبات الفلافونويد وغيرها من المضادات التي لا تسمح بتراكم الجذور الحرة الضارة، فتقوم تلك المضادات بالتقليل من خطر الإصابة بالأمراض ذات النوع المزمن.
  3. يقوم الخيار بمنح الجسد حاجته اليومية من السوائل ويُساعد على ترطيبه ويمنح البشرة نضارة وإشراق، وذلك نظرًا لاحتوائه على نسبة تصل إلى 96% من الماء.
  4. يمكن تناوله في أي وقت سواء إن كان بجانب الوجبات الأساسية وحينها يعتبر كمقبلات بجانب الأطباق الأساسية أو يمكن اعتباره طبق أساسي أو عنصر أساسي في الطعام فهو لا يحتوي على العديد من السعرات.
  5. يُساعد الخيار على الشعور بالشبع فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف.
  6. يُساعد على تقليل نسبة السكر في الدم والتقليل من احتمالية الإصابة بمرض السكري.
  7. يقوم الخيار بدعم الكبد والتخلص من السموم الموجودة داخل الجسد.
  8. يقوم الخيار بدعم وتعزيز حركة الأمعاء السوية لما به من ألياف تسمى بألياف البكتين الذّوابة التي تقوم بزيادة حركة الأمعاء.
  9. يساعد الخيار على التقليل من احتمالية الإصابة بحصوات الكلى، وذلك لما يمتلكه من مزيج يجمع بين الماء والألياف.

لقد تحدثنا عن السعرات الحرارية في الخيار سواء إن كان بالقشر أو إن كان على هيئة شرائح، كما تحدثنا عن أهم الفوائد الموجودة في الخيار، ونتمنى أن نكون قد أفدناكم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.