طريقة عمل الخبز المشبع للدايت والعادي مع بعض النصائح التي يجب اتباعها
طريقة عمل الخبز المشبع

من الوصفات الصحية لعمل الخبز هي طريقة عمل الخبز المشبع الذي يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، هذا الأمر الذي يجعل الأشخاص المُهتمين بأنظمة الحمية الغذائية والدايت يقبلون عليه ويبحثون عن طريقة تحضيره.

يساعد الخبز المُشبع في التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم ويحمي أيضًا القلب والشرايين من الإصابة بالأمراض، ومن خلال موقع تثقف سنعرض الطرق المُختلفة لتحضير شرائح الخبز المُشبع.

طريقة عمل الخبز المشبع العادي

المكونات

  • ملعقة بذور شيا كبيرة.
  • نصف كوب بذر كتان.
  • نصف كوب لبن بودر.
  • ربع كوب حبة بركة.
  • رشة ملح.
  • بيضة.
  • ملعقة قرفة صغيرة.
  • كوب ماء دافئ.
  • جزرة مفرومة.
  • ملعقة خميرة صغيرة.
  • 3 كوب شوفان مطحون خالي من الجلوتين.
  • 1\4 كوب زيت.
  • ملعقة عسل أبيض صغيرة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل مخبوزات سريعة وسهلة

طريقة التحضير

  • نخلط جميع المكونات السابق ذكرها ماعدا الزيت في وعاء كبير.
  • ثم نضع الزيت تدريجيًا على المكونات ثم نخلط المزيج جيدًا.
  • ننتظر قليلًا حتى يمتزج الخليط ويتماسك فيُصبح عجينًا.
  • باستخدام النشابة وورق الزبدة، نقوم بفرد العجين حتى يُصبح سُمكه أرفع.
  • بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة إلى شرائح رفيعة متساوية.
  • نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

طريقة عمل الخبز المشبع للرجيم

المكونات

  • ربع كوب ماء دافئ.
  • 9 جرام عسل أبيض.
  • بيضة.
  • ربع كوب زيت.
  • ملعقة خميرة صغيرة.
  • 70 جرام جزر مفروم.
  • 200 جرام حمص مهروس ناعم.
  • 80 جرام لوز مطحون.
  • 300 جرام نخالة شوفان.
  • نصف كوب بذر كتان.
  • 2 معلقة كبيرة من بذور شيا.
  • ربع كوب لبن بودرة خالي الدسم.
  • 2 معلقة كينوا كبيرة.
  • رشة قرفة.

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط الماء والعسل والخميرة ثم نضيف الحمص المفروم الناعم والجزر والبيضة، ونخلطهم معًا جيدًا.
  • ثم نقوم بإضافة باقي المكونات ونخلطهم حتى يُصبح المزيج متماسكًا وتتكون عجينة، وفي النهاية نُضيف الزيت.
  • نترك العجينة تختمر لمدة 20 دقيقة ثم نقوم بفرد العجين بسبك رفيع جدًا ونقوم بتقطيعها إلى قطع متساوية حسب الرغبة.
  • نقوم برص القطع على صينية موجود بها ورق زبدة.
  • نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة أي لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا.

الخبز المشبع

تحتوي جميع أنواع الخبز المُشبع على العديد من الفوائد الصحية المختلفة، وتلك الفوائد هي:

  • يساعد الخبز المشبع على حرق الدهون في الجسم بسرعة.
  • يُساعد الخبز المُشبع على جعل الذاكرة أقوى.
  • يُعتبر الخبز المشبع صحي ومناسب للمُصابين بداء السكر.
  • يُسرع الخبز المشبع من عملية الشبع.
  • يُعالج الإمساك وانتفاخ البطن ومشاكل القولون.

نصائح أثناء تنفيذ الوصفة

  • يُنصح بشراء مكونات الخبز المُشبع من المحلات التجارية (الماركت) لأن المكونات عند العطار طعمها يكون مُر.
  • يُمكن استبدال حبة البركة بالزعتر أو بودرة البصل أو بودرة الثوم.
  • يُمكن عدم استخدام اللبن والبيض.

شاهد أيضًا: طريقة عمل العيش الفينو بأكثر من طريقة بسيطة وسهلة في المنزل

ملحوظات على الخبز المشبع

  • يمكنكِ ترك الشرائح مدة أطول لتصبح مقرمشة.
  • من الضروري شرب الماء بعد تناول شرائح الخبز المشبع.
  • يمكن تخزين الخليط في الفريزر لمدة ستة شهور.
  • تستطيعي تخزين خليط الخبز المًشبع في الثلاجة لمدة شهر فأكثر، بشرط أن يكون الخليط في عُلبة مُحكمة الغلق.

عرضنا لكم في موضوعنا “طريقة عمل الخبز المشبع” والفوائد الصحية للخبز المشبع، وطريقة عمل الخبز المشبع العادي، وطريقة تحضير الخبز المشبع للرجيم، نتمنى أن نكون أفدناكم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.