طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل
طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل

طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل تقوم ربة المنزل بتجهيزها لأفراد أسرتها بمكونات بسيطة ومتوفرة، حيث تشعر الأم بالسعادة عندما تبتكر وتقدم وجبات شهية ولذيذة من صنع يديها لأولادها، بدلاً من شرائها من الخارج بأسعار مرتفعة وبخامات غير مضمونة، لكن الأطباق المعدة بالمنزل تتميز بالنظافة والإتقان ولا يضاف إليها مواد حافظة أو ألوان صناعية، وعبر هذه السطور سنقدم لكل أم مجموعة متنوعة من أشهى الوصفات لحلويات يمكنها إعدادها في المنزل لتزين بها سفرتها وتسعد بها أفراد أسرتها.

طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل

لكل أم تبحث عن حلوى شهية ولذيذة وفي نفس الوقت سريعة ومغذية للأطفال الصغار، نقدم لها مقادير المهلبية اللذيذة التي تعتبر من أسهل الحلويات وأبسطها، ويمكن تجهيزها بالمقادير التالية:

  • نصف كيلو حليب كامل الدسم.
  • 2 ملعقة من ماء الورد.
  • نصف ملعقة من الفانيليا.
  • جوز هند وزبيب.
  • 2 ملعقة قرفة ناعمة.
  • مكسرات مطحونة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.

طريقة الإعداد

يتم تجهيز المهلبية بالخطوات التالية:

  • يتم وضع ملعقة من النشا مع ملعقة من الحليب في وعاء ويقلب الخليط جيداً حتى ذوبان النشا.
  • توضع باقي كمية الحليب على النار مع السكر ويقلب حتى الغليان.
  • يضاف النشا للبن مع التقليب جيداً على نار هادئة.
  • تضاف الفانيليا وماء الورد مع التقليب حتى يصبح قوام المهلبية ثقيل نسبيًا.
  • توضع المهلبية في أطباق التقديم.
  • يتم تزيين الأطباق باستخدام المكسرات المطحونة والزبيب والقرفة الناعمة.
  • توضع الأطباق في الثلاجة حتى تبرد وتقدم.

طريقة إعداد حلوى النسكافية

طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل منها حلوى النسكافية التي تعتبر من الأنواع لذيذة الطعم وسهلة التنفيذ ومفيدة لعشاق الكافيين.

المقادير

  • كوب من بسكويت الشاي السادة.
  • ملعقة نسكافيه صغيرة.
  • كوب من النسكافية.
  • 2 كيس دريم ويب.
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من الحليب كامل الدسم.
  • 6 قطع جبنة كيري.
  • كوب قشطة.
  • كيس كريم كراميل.

طريقة الإعداد

  • يوضع الكريم كراميل مع الفانيليا والدريم ويب والجبن الكيري والقشطة وملعقة النسكافيه في الخلاط الكهربائي.
  • يتم مزج جميع المكونات جيداً حتى يتكون مزيج كريمي هش.
  • يرص البسكويت في صينية من البايريكس ويضاف عليه النسكافيه.
  • توضع الكريمة التي تم إعدادها من قبل فوق البسكويت.
  • يتم وضع طبقة أخرى من البسكويت وبعدها يضاف طبقة أخرة من الكريمة، وهكذا حتى تنتهى الكمية.
  • يوضع بعض من مسحوق النسكافيه على الوجه.
  • توضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد.
  • تقطع وتقدم باردة مع مشروب النسكافية الساخن.

طريقة إعداد التشيز كيك

طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل منها التشير كيك صديق الأطفال لأنه طعمه مميز ومكوناته صحية ومفيدة.

المقادير

  • كوب من الزبد.
  • 6 قطع جبن كريمي.
  • نصف كوب لوز مطحون.
  • 2 كوب من البسكويت المطحون.
  • 2 كيس كريمة بودر.
  • 3 كوب كريمة سائلة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من القهوة.
  • نصف كوب سكر.
  • ماء ساخن.
  • 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين.

طريقة التجهيز

  • يتم خلط البسكويت المطحون مع الزبد واللوز المطحون والكاكاو جيداً.
  • يوضع الخليط في وعاء بالثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يجمد.
  • يتم وضع الزبد على النار.
  • يذاب الجيلاتين في الماء، ثم يضاف إلى الزبد.
  • يخفق الكريمة السائلة مع الجبن والكريمة البورد في وعاء عميق.
  • يوضع نصف كمية الكريمة على قاعدة البسكويت.
  • يذاب السكر في الماء المغلي مع القهوة، ويوضع على البسكويت.
  • يضاف طبقة من الكريمة على البسكويت وبعدها طبقة من البسكويت.
  • يغطي البسكويت بطبقة من الكريمة وتزين الصينية بالكاكاو والكريمة المخفوقة.
  • تقطع وتقدم باردة.

طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل البسكويت بالكسترد

الكسترد من الحلويات اللذيذة والمفيدة، ويمكن رفع قيمتها الغذائية، خاصة وأن الوصفة تحتوي على الحليب الغني بالكالسيوم.

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة كاسترد.
  • 2 كوب حليب كامل الدسم.
  • سكر حسب الرغبة.
  • كوب بسكويت سادة.

طريقة التجهيز

  • يتم مزج الكاسترد مع الحليب والسكر في وعاء كبير.
  • يتم وضع البسكويت في صينية.
  • يوضع المزيج الذي تم تحضيره.
  • يضاف طبقة من البسكويت ثم طبقة من الكاسترد وهكذا حتى تنتهي الكمية.
  • توضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد وتقدم.

طريقة تحضير الكيك بالموز

طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل لا تستغرق دقائق معدودة للحصول على كيك بالموز بطرية شهية ولذيذة وكذلك مفيدة جداً.

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة قرفة مطحونة.
  • نصف ملعقة من البيكنج صودا.
  • رشة ملح.
  • كوب من التوت المهروس.
  • ربع ملعقة جوزة الطيب مطحونة.
  • موزة مهروسة.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • بيضتين.
  • كوب من السكر.
  • نصف ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • يوضع الدقيق مع البيكنج صودا وجوزة الطيب والملح والدقيق في وعاء عميق.
  • يوضع السكر مع التوت والبيض والموز والسكر والزيت في الخلاط ويتم المزج جيداً.
  • يصب الخليط في صينية الفرن المبطنة بالزيت النباتي.
  • توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج.
  • تقدم باردة مع الشاي باللبن.

طريقة كرات التمر بالبسكويت

طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل يجب أن تكون بمكونات مفيدة للصحة خاصة للأطفال، ويمكن استخدام التمر الغني بالحديد لإعداد كرات شهية ولذيذة الطعم.

المقادير

  • 2 كوب بسكويت سادة مطحون.
  • 2 كوب تمر مفروم.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • 2 ملعقة فستق مطحون.
  • ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
  • 2 ملعقة من الزبد.
  • ملعقتين من السمسم.
  • 2 ملعقة كبيرة جوز هند.

طريقة التحضير

  • يوضع التمر مع البسكويت المطحون وماء الورد والزبد والحبهان في وعاء عميق.
  • يتم مزج المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
  • تصنع كرات بحجم بأحجام متساوية.
  • توضع الكرات في السمسم والفستق الحلبي وجوز الهند وتقدم.

طريقة تحضير السويسرول

طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل منها السويسرول الذي يفضله كل أفراد الأسرة ويعتبر إفطار صحي لذيذ مع الشاي باللبن فى الصباح.

المقادير

  • كوب من الدقيق.
  • كوب من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 8 بيضات.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • ربع كوب ماء.
  • كوب كريمة.
  • نصف كوب من صوص الشيكولاتة.

طريقة الإعداد

  • يستخدم المضرب الكهربائي لخفق مزيج السكر مع البيض والفانيليا جيداً.
  • يضاف عصير البرتقال ويستمر الخفق.
  • يتم إضافة الدقيق للخليط ويستمر المزج جيداً.
  • يتم إضافة الماء ومزج جميع المكونات جيداً.
  • يوضع الخليط في صينية مبطنة بالزبد والدقيق.
  • تدخل الصينية للفرن في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.
  • تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد.
  • يوضع الكيك على قطعة نظيفة من القماش المبللة بالماء، ويمكن استخدام ورق الزبدة.
  • يوضع الكريم شانتيه على الكيك ويوزع بشكل متساوي.
  • يتم لف الكيك على شكل اسطوانة، وتقطع شرائح وتقدم.

طريقة الجيلي بالكريمة

طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل منها الجيلي بالكريمة والذي يعتبر من أسهل الحلويات التي يمكن تقديمها للأطفال في المنزل بخطوات بسيطة وبمقادير متاحة.

المقادير

  • علبة من القشطة.
  • كوب من كريمة الخفق.
  • علبة جيلي فراولة.
  • كيس دريم ويب.
  • علبة بسكويت سادة.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • نصف كوب لبن كامل الدسم.

طريقة الإعداد

  • يتم تحضير الجيلي وإذابته في الماء الدافئ.
  • يرص البسكويت في صينية ويرطب الحليب.
  • يخلط الكريمة مع القشدة مع الدريم ويب، وتوضع المكونات فوق البسكويت.
  • يوضع الجيلي فوق طبقة الكريمة.
  • توضع الصينية في الفرن حتى تبرد ويتماسك الجيلي وتقدم.

قدمنا لكم طريقة عمل حلويات بسيطة في المنزل بوصفات كثيرة ومتنوعة، يمكن لكل ربة منزل إعدادها ببساطة بمقادير متوفرة وبخطوات سهلة، لتقدم حلويات شهية لأسرتها لإسعادهم وإدخال السرور إلى قلوبهم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.