محتويات
تعتبر سلطة معكرونة بيتزا هت من أكثر سلطات الباستا المميزة، ويتميز ذلك الطبق بمكوناته البسيطة وطعمه الجذاب، ويعتمد الطعم فيه بشكل كبير على الجبن الذي يميزه فى المذاق عن باقي أطباق الباستا، كما يمكن تقديمها بالعزائم وأيضا لإستقبال الضيوف كمقبلات باردة وشهية. والآن هيا بنا لمعرفة كيفية تحضير مختلف الأطباق بالعديد من الوصفات الخاصة بذلك الطبق.
سلطة بيتزا هت
المقادير:
4 حبات بطاطس
4 حبات فلفل رومي ملون مُقطع مكعبات
حبتين جزر مبشورين
مقادير الصوص:
¼ كوب مايونيز
ملعقتان كبيرتان زبادي “روب”
4 فصوص ثوم مهروسين
ملعقة كبيرة خردل ونفس المقدار خل أبيض
خطوات التحضير:
- في إناء يتم وضع حبات البطاطس وغمرها بالماء ثم رفعها على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج تماما.
- إخراج البطاطس من الماء وتقشيرها ثم تقطيعها مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء.
- إضافة قطع الفلفل والجزر للبطاطس ومزج المكونات مع بعضها.
- يتم تحضير الصلصة من خلال خلط جميع مكونات الصوص مع بعضها جيدا.
- تُوضع الصلصة على البطاطس وتُقلب جميع المكونات مع بعضها.
- يُوضع الوعاء فى الثلاجة وتُقدم السلطة باردة بعد ½ ساعة.
سلطة معكرونة بيتزا هت
المكونات:
كيس معكرونة elbow.
مقدار ½ كوب من الجبن الشيدر المبشور
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة
جزرة مبشورة
زبيب حسب الرغبة
مقادير الصوص/ الصلصة:
كوب مايونيز ونصف المقدار حليب مكثف محلى
¼ كوب عصير ليمون
ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير:
- وضع مقدار من الماء في وعاء ورفعه على النار وفي الماء يُوضع الزيت وتركه حتى يغلي.
- وضع المعكرونة في الماء المغلي لعدة دقائق وقبل إنتهاء النضج يُوضع الزبيب في الماء ليُسلق مع المعكرونة.
- بعد اكتمال النضج تُصفي المعكرونة وتُترك جانبا حتى تبرد.
- مزج مكونات الصلصة مع بعضها جيدا مع ضبط الطعم بالفلفل والملح.
- خلط المعكرونة مع الجزر المبشور وبعد ذلك مع الصوص جيدا ويُرش الجبن المبشور فوقها.
- وضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشرب المعكرونة الصوص جيدا وبعد ذلك يتم تقديمه.
سلطة معكرونة بيتزا هت بالمايونيز والخضار خطوة بخطوة
المكونات:
كيس باستا “ملونة”
6 حبات فلفل مُلون مُقطع لقطع صغيرة
كوب نقانق ” مُقطع شرائح”
علبة ذرة
كوبان مايونيز
كوب زيتون أسود شرائح
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
خطوات التحضير
- وضع مقدار من الماء في إناء وإضافة ملعقتان زيت في الماء ويُرفع الإناء على النار حتى يغلي.
- وضع الباستا في الماء المغلي لبضع دقائق حتى تنضج ثم نصفيها من الماء حتى تبرد.
- يُوضع الذرة والنقانق وقطع الفلفل المُلون وشرائح الزيتون في إناء وتُقلب المكونات مع بعضها.
- إضافة الباستا الملونة إلى المزيج مع التقليب ثم إضافة المايونيز وبعد ذلك وضع القليل من الملح والفلفل حتى تُبهر السلطة.
- تحريك جميع المكونات مع بعضها جيدا ووضع الطبق في الثلاجة حتى 30 دقيقة على الأقل ثم يُقدم باردا.
وفي النهاية بعد أن وضحنا خطوات عمل سلطة معكرونة بيتزا هت و سلطة بيتزا هت وأيضا سلطة المعكرونة بالمايونيز والخضار. نتمنى لكم الإستمتاع بطعم شهي ولذيذ.
التعليقات